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鲜各种彩色混杂,油煮菜青绿的颜色和平常那种水煮菜焉哒哒的感觉截然不同。
就连细细看去,那些食材切出来的大小好像都是差不多的。
不仅是外形,散发出来的味道更是各有特色,不同的香气扑鼻而来,简直勾魂!
两人的第一选择,都是放在中间的那碗红烧肉。
没办法,这年头,一般也是家里有什么好事儿,或者逢年过节才会奢侈地吃大肉啊。
平常除了那些有钱人家,谁会顿顿吃肉呢?
就是杨婶子家,也是因为杨大叔有一份手艺活的报酬补贴,才能时不时去割点儿肉回来尝尝味道。
今天完全是因为夏冬姐弟俩,杨婶子才狠狠心多买了不少。
更别提今天这道肉菜和平时他们做的,味道完全不在一个层次了。
夹菜的是他们吗?不啊,是他们那缺油水又馋味道的身体在自己控制着筷子夹肉!
切成块儿焖炖出来的红烧肉,夹起的时候还会微微晃动一下。
里面多余的油脂已经被煸炒出了一些,剩下的这个收了肉汁以后,送进嘴里,简直就是一个肉香的浓缩体,牙齿轻轻一咬,便有浓香的肉汁儿在嘴里迸溅开来,别提有多好吃了。
这种肥而不腻,香而浓醇的滋味,真是美极啦!
一口肉吞下去,他们恨不得连夹过肉的筷子都舔一遍。
再朝其他几道菜吃去,更是每口都惊艳。
食材软嫩程度恰到好处,这种火候的掌控能力,比杨婶子这个大人都要出色。
看着明明没什么油水的青菜,吃着竟然都不寡淡。
而吃惯了的鸡蛋,也出现了他们没有尝过的新鲜口感,明明是再常见不过的食材了,愣是比他们从前在镇上饭馆里花了银子吃过的大餐还要美味。
他们都忘了要礼貌地招呼俩小孩儿了,只恨自己嘴巴太小,不能一次性多往里头塞些吃的。
夏冬还好。
她是尝过很多美食的,连同她那比常人都要敏锐的舌头都好像被带进了“梦里”。
对这些让杨婶子二人十分喜爱的菜肴,她尝了尝,还觉得因为食材限制等原因,成品还不够好,完全有提升的空间。
她自己只时不时吃一口,却随时关注着夏明碗里的动静,很快就会夹菜给他补上。
瞧着这小家伙吃得两个有些消瘦