赵承从两个大缸旁边取过酸奶罐子,先给周如霜盛了一碗。
“如霜,喜不喜欢吃酸奶?”
周如霜没有吃过,摇了摇头,好奇的看着赵承递过来的碗,里面白白的黏糊糊一坨。
“快拿着,这个挺好吃的,如果有糖有好了,今天先吃不加糖的,将来给你买加糖的。”
除了给周如霜盛了一碗之外,剩下的酸奶都倒进了缸里,跟那些已经晾得温热的谷物搅拌到一起。
赵承用一个草帘把缸盖好,拍拍手,忙碌了一天终于大功告成。
至于发酵后能产生多少谷氨酸,就要看天意了,毕竟如此简陋的条件,与现代环境的工业生产是无法相比的。
周如霜端着酸奶碗,小口小口的吃着,天然的酸奶如果发酵刚好的话,是不酸的,但是随着发酵时间的延长,会越来越酸。
这家农户的酸奶刚刚发酵好没多长时间,吃起来微微有些酸,但是并不会过。
除了酸味之外,还有一股天然的奶香,吃起来入口即化,口腔中弥漫着浓郁的奶香味。
赵承拍打着身上的灰土,走过来坐在周如霜的身边,从她腰间抽出那根长笛。
“我会吹的曲子也不多,但是很喜欢笛声的悠扬。”
其实赵承在有压力的时候,总是喜欢在音乐中让自己沉静下来。
虽然周如霜每天都带着这根竹笛,但是保存得很好,上面的苇膜都没有翘起。
赵承把长笛横于唇边,看着不远处周家村家家亮起的灯火,伴随着夜晚的炊烟和秋虫的鸣叫,觉得还是吹一曲回梦游仙比较应景。
随着笛声悠悠,一曲回梦游仙动人的曲调从竹笛中流淌出来,仿佛一瞬间就将这座荒凉的破庙,深秋的篝火,染上了浪漫的色彩。
周如霜从未听过如此好听的曲子,不禁放下了酸奶碗,静静的听着笛声。
她侧过头,看着黑暗里赵承有些模糊的轮廓,想要把他的样子深深刻在心里。
一曲吹完,赵承还回了笛子:“你如果喜欢这首歌,我就教给你。”
周如霜已经懂了基本的指法,只是还很生疏,所以吹不成曲调。
赵承此时也闲来无事,就仔细给她讲解吹笛的指法,和一些吹奏的技巧。
“夫君,你刚才说这是一首歌,能教教我吗?等我学会唱了,就可以慢慢吹奏给你听。”
“好啊,我来教你。”赵承走到篝火旁,借着火光用一根树枝在地面上写下歌词。
“月辉清冷,虚空枕幻梦,多少往事追忆中。冰壶玉衡,依稀韶华匆匆,前尘如痴如梦。”
赵承随手写下《回梦游仙》的歌词,不过用的却是简体字。
周如霜站在一旁看他写,一边轻轻念诵,用心记忆。
“望舒剑,射日弓,我命由我天难从。情万里,信相逢,秋意正浓。”
“云奔涌,四海纵,红尘缱绻寄书鸿,五色弱,栖梧桐醉花荫处,凤凰宫。”